모리오카 명물인 '오차모치', '마메긴토', '기리센쇼' 등 고향의 맛인 떡 과자와 화과자를 만들고 있습니다.
'오코시', '단키리', '미소빵' 등의 모리오카 막과자를 옛날 그대로의 수법으로 하나하나 만들고 있습니다.
옛날 그대로의 '난부 센베이'에 더해 쿠키 타입의 전병도 인기. 직접 손으로 구워보는 체험도 즐길 수 있습니다.
모리오카 3대 면의 하나인 모리오카 냉면을 반죽 만들기부터 그릇에 담기까지 체험하고 시식할 수 있습니다.
국가지정 전통적 공예품, 이와야도 단스를 제작하는 공방. (전통공예사 재적)
예로부터의 기법인 나무 잿물 발효를 이용한 천연 쪽 혼조메 염색을 추구하는 공방. (체험교실 있으며, 국가 탁월기능자 '현대의 명공', 이와테현 청년 탁월기능자 재적)
백토액에 담가 전체를 희게 하는 분인 기법을 바탕으로 상감이나 가키오토시(긁어내기) 등 새로운 감각과 현대성을 느끼게 하는 작품을 만들고 있는 공방. (체험실 있음, 이와테현 탁월기능자 재적)
국가지정 전통공예품인 난부 철기. 하나하나 정성스런 수작업에 의해 만들어집니다. (전통공예사 재적)
국가지정 전통적 공예품인 난부 철기를 하나하나 손으로 만들고 있습니다. (전통공예사 재적)
난부 쇠 주전자는 본체에 활시위 모양의 손잡이를 붙어야 완성됩니다. 이 중요한 손잡이를 만드는, 모리오카에서 유일한 공방. (전통공예사 재적)
창업 1961년. '차구차구 우맛코'나 '긴베코' 등 다양하고 사랑스런 향토완구를 만들고 있는 공방. (체험실 있음)
'시노비 고마', '학, 거북' 등의 짚 세공. 호두나 포도의 껍데기를 소재로 소쿠리를 제작. 농촌문화를 계속 전하는 공방. (체험교실 있으며, 이와테현 탁월기능자 재적)
재료는 이와테현 북부에 자생하는 난부 스즈타케 대나무입니다. 시간과 정성을 들인 재료를 쓰면서 수작업으로 만든 스즈타케 제품은 매우 견고합니다. 사용하기 편리한 것을 목표로 엮어가고 있는 공방입니다.
천연석을 조합하여 나 만의 팔찌나 스트랩을 만들 수 있습니다.
국가지정 전통공예품인 난부 철기를 제작하고 판매하는 공방.